Parmaschinken 24 Monate

Parmaschinken 24 Monate

In der Provinz Parma, in Sala Baganza, stellt Rovagnati mithilfe althergebrachter Handwerksmethoden und modernster Technologien und Kenntnisse diesen seltenen und erlesenen Parmaschinken her, der 24 Monate gereift wird und daher einen unvergleichlichen Duft und Geschmack aufweist.

Das Geheimnis für einen erlesenen Rohschinken ist das richtige Gleichgewicht zwischen Rohstoffen, Reifung und Pökelung.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1113 kJ 267 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18 g
6,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,3 g
0,0 g
Eiweiß 26 g
Salz 4,4 g

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