Dolce Contrada

Dolce Contrada

Ein milder und aromatischer Rohschinken, gereift, entbeint und in einem speziellen Netz verpackt, das ihm seine besondere eckige Form verleiht. In drei Versionen erhältlich: mit Knochen, ohne schützendes Fett; rustikal, mit Fett; Riserva, die edelste Variante mit extralanger Reifung.

Das Geheimnis für einen erlesenen Rohschinken ist das richtige Gleichgewicht zwischen Rohstoffen, Reifung und Pökelung.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 823 kJ - 196 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
8,0 g
2,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 31 g
Salz 6,0 g

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