Gran Biscotto Gourmet

Gran Biscotto Gourmet

Gran Biscotto eine seit mehr als 30 Jahren unveränderten Rezeptur, jedoch mit einer noch aufmerksameren Auswahl der Keulen: nur die größten Keulen werden für den Gran Biscotto Gourmet verwendet.


Gut zu wissen

Aus der Auswahl der besten Keulen (nur 1 von 4 werden verwendet), von Hand ohne Schnitt entbeint, mit Aromen und Gewürzen nach einem Geheimrezept, bis zu 72 Stunden massiert, 12 Stunden lang dampfgegart und dann bis zu 4 Wochen ruhen gelassen: Nur so entsteht ein Kochschinken mit einem Geschmack, einem Duft und einer Beschaffenheit ohnegleichen.

Gut zu wissen

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 598 kJ 143 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
6,5 g
2,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 21 g
Salz 1,6 g

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