Culatello Emiliano

Culatello Emiliano

Die handwerkliche Verarbeitung eines der besten Teile der Schweinekeule, die Trockenpökelung, die lange Reifung ohne Schwarte zeichnen den Culatello Emiliano Borgo Rovagnati aus. Dieses Produkt wird unter strenger Einhaltung der traditionellen Methoden hergestellt, was dieser Spezialität ihren typischen Geschmack und Duft gibt. Verpackung 85g.

Borgo Rovagnati steht für Sorgfalt, Handwerk und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrollierten, hochwertigen Futtermitteln versorgt.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1357 kJ - 330 kcal
Fett 22 g
Kohlenhydrate 0,0 g
Eiweiß 33 g
Salz 3,5 g

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