Speck Artisanal

Speck Artisanal

Un lent fumage réalisé grâce à un mélange particulier de bois soigneusement sélectionnés, baies, genévrier, poivre et arômes naturels comme le veut la tradition de la zone de Trento: c’est ainsi que naît le Speck Borgo Rovagnati produit artisanalement à partir de cuisses de porc national et lentement affiné pour garantir le parfum caractéristique et intense et le goût unique riche de notes aromatiques. Emballage de 105g.

Borgo Rovagnati se porte garant du soin, du traitement artisanal et de la passion. Les animaux sont élevés en liberté et nourris seulement avec des aliments rigoureusement contrôlés et de haute qualité.
 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1353 kJ - 325 kcal
Graisses 23 g
Hydrates de carbone 0,5 g
Protéines 29 g
Sel 5,0 g

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