Saucisson Strolghino

Saucisson Strolghino

Préparé avec des chutes de porc italien lourd, il se caractérise pour sa pâte maigre et son goût doux et délicat. Son nom dérive de «Strolga» (magicien qui prédit l’avenir), car ce petit saucisson était préparé pour prévoir le cours de l’affinage des produits de taille supérieure.

Les saucissons Rovagnati sont un ensemble de parfums et goûts uniques de la tradition italienne avec l’expérience de maitres affineurs.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1640 kJ - 395 kcal
Graisses
dont acides gras saturés
31 g
11 g
Hydrates de carbone
dont sucres
0,0 g
0,0 g
Protéines 29 g
Sel 3,5 g

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