Bresaola Gran Ginestra - Punta d'Anca

Bresaola Gran Ginestra - Punta d'Anca

La Bresaola Gran Ginestra è ottenuta da bovini selezionati; solo le fese migliori per dimensione e colore. La lavorazione lenta conferisce al prodotto un aspetto e una consistenza unici. Il sapore risulta intenso, tendenzialmente dolce abbinato ad una particolare speziatura, la consistenza morbida ed elastica, il colore di un rosso particolarmente intenso.

Le bresaole Rovagnati sono salumi di elevata qualità prodotte con i tagli migliori della coscia di bovino adulto: punta d'anca e sottofesa.

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*

*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Buono a sapersi

Scopri le curiosità e i consigli in cucina sulla Bresaola 

Buono a sapersi

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g

Energia 677 kJ - 161 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
4,5 g
1,6 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Proteine 30 g
Sale 3,7 g

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Bresaola Ginestra

2 Confezioni SV da 1,5 kg

€ 119,90 € 164,67 (€ 39,97 al Kg)

Preparata con carne abilmente rifilata e aromatizzata, la Bresaola Ginestra viene massaggiata durante la salagione, prima di essere stagionata, in un clima perfettamente calibrato per temperatura e umidità. Nutriente e povero di grassi, è l’ideale per chi segue un'alimentazione leggera e bilanciata. Senza glutine e derivati del latte.