Pancetta Arrotolata a Mano

Pancetta Arrotolata a Mano

Una pancetta prodotta artigianalmente nella zona piacentina da cosce di suini nati e allevati in Italia, salata a mano e accuratamente arrotolata con la sua cotenna per preservare tutte le caratteristiche organolettiche della carne e delle parti grasse come vuole la tradizione.

La lunga stagionatura ne garantisce il tipico sapore armonioso e delicato e ne esalta l’inconfondibile colore dalle sfumature setose, dal rosa al rosso intenso. Confezione da 110g.

Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono allevati in libertà e nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 2047 kJ - 496 kcal
Grassi 50 g
Carboidrati 0,6 g
Proteine 11 g
Sale 3,5 g

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