Salame Felino
Il Salame di Felino è un salume tipico dei colli parmensi. Ha un profumo intenso, molto caratteristico, e un sapore delicato. Va tagliato di sbieco a sessanta gradi, con un coltello ben affilato, creando fette spesse quanto un grano di pepe.
I salami Rovagnati sono un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana, affinati con l'esperienza di maestri stagionatori.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti 2018*
Buono a sapersi
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sulla dieta senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Valori Nutrizionali per 100 g
| Valore energetico | 1549 kJ - 373 kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
29 g 11 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 3,7 g |
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Pita al salame, insalata e cipolla
La pita al salame è un piatto dai sapori mediterranei esaltato dal salame Rovagnati.
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