Bresaola di Fassona

Bresaola di Fassona

Bresaola aus der Hüftspitze reinrassiger piemonteser Fassona-Rinder. Auf die zarte Würze dieser Bresaola wird besonderes Augenmerk gelegt, um den intensiven, entschlossenen Geschmack des Fleisches zu verstärken. Leichte Marmorierung mit zarten und dünnen Scheiben.

Borgo Rovagnati garantiert Sorgfalt, Handwerkskunst und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrolliertem, qualitativ hochwertigem Futter versorgt.

Verzeichnet im AIC-Handbuch für Lebensmittel*

Gut zu wissen...

* Weitere Informationen über Zöliakie und glutenfreie Ernährung finden Sie auf der Website der italienischen Zöliakie-Vereinigung: www.celiachia.it

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