Gran Biscotto Take Away
Gran Biscotto eine seit mehr als 30 Jahren unveränderten Rezeptur: klassischer Geschmack, langsam mit Dampf gegart. Wie gerade erst aufgeschnitten. In den Formaten mit 125g 130g und 140g erhältlich.
Gut zu wissen
Aus der Auswahl der besten Keulen (nur 1 von 4 werden verwendet), von Hand ohne Schnitt entbeint, mit Aromen und Gewürzen nach einem Geheimrezept, bis zu 72 Stunden massiert, 12 Stunden lang dampfgegart und dann bis zu 4 Wochen ruhen gelassen: Nur so entsteht ein Kochschinken mit einem Geschmack, einem Duft und einer Beschaffenheit ohnegleichen.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 658 kJ 157 kcal |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
8,6 g 3,0 g |
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Carbohydrates davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1,6 g |
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Kalbsrouladen mit rohem Rovagnati - Schinken und Gran Biscotto Rovagnati - Mousse
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