Italienischer Kochschinken
Der Italienischer Kochschinken der Produktlinie Borgo Rovagnati entsteht aus der Verarbeitung von ausschliesslich italienischen Schweinekeulen. Diese werden von erfahrenem Mitarbeitern ausgewählt und mit Hilfe traditioneller Methoden per Hand verarbeitet. Die behutsame Dampfgarung des Fleisches bewahrt die natürliche Weichheit und verstärkt den einmaligen und delikaten Geschmack. Glutenfrei.
Borgo Rovagnati steht für Sorgfalt, Handwerk und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrollierten, hochwertigen Futtermitteln versorgt.
Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*
*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 561 kJ - 134 kcal |
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Fett davon gesättigte Fettsäuren |
5,5 g 2,0 g |
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Kohlenhydrate davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 1,8 g |
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