Gran Biscotto Delicato
Gran Biscotto Delicato wird aus magersten Keulen hergestellt. Ein Kochschinken mit leichtem und weichem Geschmack, zart für empfindlichste Gaumen, die nicht auf Genuss verzichten möchten. Glutenfrei und laktosefrei.
Gut zu wissen
Aus der Auswahl der besten Keulen (nur 1 von 4 werden verwendet), von Hand ohne Schnitt entbeint, mit Aromen und Gewürzen nach einem Geheimrezept, bis zu 72 Stunden massiert, 12 Stunden lang dampfgegart und dann bis zu 4 Wochen ruhen gelassen: Nur so entsteht ein Kochschinken mit einem Geschmack, einem Duft und einer Beschaffenheit ohnegleichen.
Nährwerte pro 100 g
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energie | 878 kJ - 211 kcal |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
15 g 5,3 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,6 g |
Prova la ricetta
Weißer Spargel auf einer Galatina-Kartoffelcreme, Burrata (cremige Mozzarella), Rotkohlwürfel und Gran Biscotto Rovagnati
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