Il Tradizionale
Il Tradizionale ist ein hochwertiger Kochschinken mit Fleisch aus der zertifizierten Lieferkette von Rovagnati Benessere Animale und stammt von Schweinen, die von Geburt an ohne Antibiotika aufgezogen wurden.
Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*
*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it
Gut zu wissen
Der Kochschinken Il Tradizionale wird ausschließlich aus Fleisch von Schweinen hergestellt, die nach den Tierschutzrichtlinien des RQR-Programms aufgezogen wurden.
– Aufzucht von Schweinen von Geburt an ohne Antibiotika
– Aufzucht von Schweinen ohne den Einsatz von Hormonen
– Kastration nur mit Narkose
– Zahnerhaltung
– Ohrerhaltung
– Nur pflanzliche Futtermittel
– Ausreichend Stroh und Futter
– Umgebungsbereicherung
– Bewegungsfreiheit für Sauen bis 7 Tage vor dem Abferkeln
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 780 kJ 187 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,7 g |
Prova la ricetta
