Salami Nostrano

Die Salami Nostrano Borgo Rovagnati entsteht aus der handwerklichen Verarbeitung der Unterschulter von Schweinen italienischer Herkuft. Die Herstellung erfolgt unter strenger Beachtung traditioneller Methoden, um die Eigenschaften der Rohstoffe beizubehalten. Das Ergebnis ist eine weiche Salami mit typisch roter Farbe und einem vollen, runden Aroma. Glutenfrei.

Borgo Rovagnati steht für Sorgfalt, Handwerk und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrollierten, hochwertigen Futtermitteln versorgt.

Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*

*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it