Salami Napoli

Salami Napoli

Die Salami Napoli erkennt man aufgeschnitten an ihrem Kontrast zwischen zwei Bestandteilen: mageres, ziegelsteinrotes Fleisch und weißes Fett. Das magere Fleisch wird vor dem Einfüllen in Darm zerkleinert und auf gut gereiftem Holz geräuchert.

Die Salami von Rovagnati kombiniert Düfte und Aromen der italienischen Tradition, die durch unsere erfahrenen Reifungsmeister noch weiter verfeinert werden.

Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt 2019/2020*

Wissenswert

*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it

Wissenswert

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1529 kJ - 368 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
28,4 g
9,9 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 28,1 g
Salz 4,1 g

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