Umbrische Trüffelsalami

Eine Salami mit einem einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack, die ausschließlich aus nationalem Fleisch nach den traditionellen Methoden des italienischen Metzgerhandwerks hergestellt wird. Die Herstellungstechniken sind einzigartig: sorgfältige Auswahl des Rohmaterials: Nur die edelsten Schweinefleischschnitte werden verwendet, ausschließlich in Naturdärmen konserviert und gereift und qualitativ durch die Verwendung von Aromen und Gewürzen hervorgehoben.
Wir verwenden ausschließlich umbrische Trüffel, die einen edlen Geschmack und ein starkes Aroma verleihen. Glutenfrei.
 

Borgo Rovagnati garantiert Sorgfalt, Handwerkskunst und Leidenschaft. . Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrolliertem, qualitativ hochwertigem Futter versorgt.

Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*

*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it