Salame Goccia – „Tropfen“-Salami

Die Salame Goccia unterscheidet sich durch ihre typische abgeflachte Birnenform. Das Produkt wir aus 100 % italienischem Fleisch nach traditionellen Methoden der italienischen Wurstwarenherstellung gefertigt und zeichnet sich durch einen aromatischen Geschmack aus, der aufgrund der kurzen Reifung und des geringen Fettgehalts sehr zart süßlich wirkt.

Borgo Rovagnati steht für Sorgfalt, Handwerk und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrollierten, hochwertigen Futtermitteln versorgt.

Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*

*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it