Mailänder Salami

Unsere Mailänder Salami ist eine traditionelle Spezialität, Ergebnis der Verarbeitung erlesener Fleischteile von Schweinen italienischer Herkunft und einer langsamen Reifung, die ihren einzigartigen Geschmack hervorbringen. 

Borgo Rovagnati steht für Sorgfalt, Handwerk und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrollierten, hochwertigen Futtermitteln versorgt.

Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*

*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it