Fenchel Salami
Die Fenchel Salami von Borgo Rovagnati wird aus Fleisch italienischer Schweine die in der Halbinsel aufgezogen werden. Die Salami wird durch Wildfenchel aus verfeinert. Es entsteht eine einzigartige Spezialität die durch ihren milden Geschmack und Duft besonders überzeugen kann.
Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*
*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it
Nährwerte pro 100 g
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energie | 1461 kJ 352 kcal |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
28 g 9,8 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 3,5 |
