Ventricina Salami
Die Ventricina Salami ist ein Klassiker unter den süditalienischen Wurstwaren. Ihren pikanten und harmonischen Geschmack verdankt sie einer ausgewogenen Reifung, ihrer zarten Beschaffenheit und der intensiven und raffinierten Würzung mit Paprika.
Borgo Rovagnati steht für Sorgfalt, Handwerk und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrollierten, hochwertigen Futtermitteln versorgt.
Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*
*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1532 kJ - 369 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
29 g 10 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
Eiweiß | 27 g |
Salz | 3,9 g |