Handwerklich hergestellte Coppa Emiliana

Handwerklich hergestellte Coppa Emiliana

Ein einzigartiges, vollkommen handwerklich hergestelltes Produkt aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch italienischer Herkunft, mit Gewürzen handgepökelt und mindestens 5 Monate gereift, wie es die Tradition verlangt. Jede einzelne Scheibe der Coppa Emiliana zeichnet sich für ihre klassisch rote Farbe und ihren milden Geschmack mit aromatisch-würzigen Noten aus. 
 

Borgo Rovagnati steht für Sorgfalt, Handwerk und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrollierten, hochwertigen Futtermitteln versorgt.

Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt 2019/2020*

Wissenswert

*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it

Wissenswert

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1598 kJ - 385 kcal
Fett 30 g
Kohlenhydrate 0,7 g
Eiweiß 28 g
Salz 4,3 g

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