Porchetta Nostrana

Porchetta Nostrana

Die aus den Stücken von 100 % italienischen Schweinen ausgewählte Porchetta Nostrana von Borgo Rovagnati zeichnet sich durch ihre Zartheit, Milde und Saftigkeit aus, die dem mit Fett durchwachsenen Rohfleisch zu verdanken ist.
Nach einem historischen Rezept des Hauses Rovagnati gefertigt, wird unsere lokale Porchetta zunächst gedünstet und dann bei hohen Temperaturen geröstet, wodurch sie ihr charakteristisches Aroma und ihren intensiven Duft erhält.
 

Borgo Rovagnati garantiert Sorgfalt, Handwerkskunst und Leidenschaft. . Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrolliertem, qualitativ hochwertigem Futter versorgt.

Verzeichnet im AIC-Handbuch für Lebensmittel*

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* Weitere Informationen über Zöliakie und glutenfreie Ernährung finden Sie auf der Website der italienischen Zöliakie-Vereinigung: www.celiachia.it

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