Eine einzigartige technologische Innovation

Gran Cotto, Gran Crudo e Mortadella eliminano l’utilizzo di nitriti e nitrati. Grazie ad un’innovazione tecnologica unica, è prevista la completa eliminazione dei nitriti sia artificiali, sia naturali. A totale soddisfazione da parte delle autorità competenti, sono utilizzati derivati naturali che, in sinergia tra loro, permettono di ottenere le stesse garanzie di sicurezza dei prodotti trattati con nitriti.