Verantwortliche Qualität von Rovagnati
Unser Engagement
„Rovagnati Qualità Responsabile“ ist unser Nachhaltigkeitsprogramm. Ein Projekt, bei dem Qualität, Menschen und Umwelt im Mittelpunkt stehen.
Alle Projekte des Programms sind in unseren Nachhaltigkeitsberichten nachzulesen.
Wohin wir wollen
Purpose
Wir möchte köstliche, sorgfältig zubereitete und mit modernsten Systemen und den höchsten Qualitätsstandards entwickelte Speisen auf die Tische der ganzen Welt bringen, um immer nachhaltiger und verantwortungsvoller zu werden.
Mission
Durch die Verbindung von langjähriger Tradition und einer zukunftsorientierten Vision setzen wir uns dafür ein, Wert für die Umwelt, die Gemeinschaften und all unsere Stakeholder zu schaffen.
Dafür investieren wir kontinuierlich in die Produktinnovation, Anlagen und Prozessen, bei denen verantwortungsvolle Qualität im Mittelpunkt steht und Menschen die Protagonisten unserer Zukunft sind.
GUTES, GUT GEMACHT
Wir haben bei dem angefangen, was wir am besten können – Wurstwaren –, um einen Weg der Nachhaltigkeit einzuschlagen, der sich auf drei Handlungsfelder konzentriert.
Menschen
Wir unterstützen die Gemeinden, indem wir unsere Überschüsse an lokale Wohltätigkeitsorganisationen spenden. Wir fördern unsere Mitarbeiter durch ein betriebliches Sozialprogramm mit speziell auf sie zugeschnittenen Leistungen. Wir fördern Talente, indem wir mit Universitäten und wissenschaftlichen Einrichtungen zusammenarbeiten, um gemeinsam wertvolle Projekte zu entwickeln.
Alle Initiativen zum Thema „Menschen“ sind in unseren Nachhaltigkeitsberichten nachzulesen.
Ernährung
Wir fördern die Lebensmittelsicherheit durch ein sorgfältiges Kontrollsystem, das eng mit unserem hauseigenen, von Accredia zertifizierten Labor RovaLab (Akkreditierungsnummer: 00933) zusammenarbeitet.
Seit 2017 investieren wir in die Herstellung von nitritfreien Wurstwaren. Durch einen Produktionsprozess, der dieselbe Sicherheit gewährleistet wie bei Produkten, die Nitrite enthalten, nutzen wir die Synergie zwischen ausgewählten natürlichen Extrakten, um deren konservierende Wirkung zu aktivieren.
Alle Initiativen zum Thema Ernährung sind in unseren Nachhaltigkeitsberichten einsehbar.
Umwelt und Lieferkette
Wir investieren in die Energieeffizienz unserer Produktionsstätten mit maßgeschneiderten Lösungen wie Kraft-Wärme-Kopplung und der Installation von Photovoltaikanlagen. Wir engagieren uns für die Entsorgung von Abfällen und Altmaterialien, wobei wir besonderes Augenmerk auf die Entsorgung von Schlamm legen, der bei der Abwasserbehandlung in unseren Anlagen anfällt.
Im Hinblick auf die Überwachung unserer Lieferkette haben wir eine Vereinbarung mit Sedex geschlossen, einer der weltweit führenden Plattformen für das Management ethischer und verantwortungsvoller Leistungen in der Lieferkette. Was Innopackaging betrifft, so bestehen die Schalen der Produktlinien Gran Biscotto, Snello und I Firmati derzeit zu 65 % aus recyceltem Kunststoff.
