Porchetta Nostrana

Issue de la sélection de viandes de porcs 100 % italiens, la Porchetta Nostrana Borgo Rovagnati se distingue par sa tendreté, sa douceur et sa gourmandise, conférée par le persillage de la matière première. Elle est d'abord cuite cuite à la vapeur, puis rôtie à haute température pour lui donner son arôme caractéristique et son parfum intense. 

Présent dans le Guide alimentaire*

*Pour de plus amples informations sur la maladie cœliaque et sur l’alimentation sans gluten, il est possible de consulter le site de l’Association italienne de la maladie cœliaque :  www.celiachia.it