Bresaola

Une excellence de la tradition œnogastronomique de La Valteline, la Bresaola Borgo Rovagnati Gastronomia est produite avec de la viande de bœuf 3I, dans le plus grand respect des anciennes méthodes artisanales. Savamment parée, massée avec du sel, des herbes et des épices, la matière première est ensuite lentement affinée. 

Borgo Rovagnati garantit soin, artisanat et passion. Les animaux sont exclusivement nourris avec des aliments strictement contrôlés et de qualité élevée.

Bon à savoir...

*Pour de plus amples informations sur la maladie cœliaque et sur l’alimentation sans gluten, il est possible de consulter le site de l’Association italienne de la maladie cœliaque :  www.celiachia.it