GranCrudo

Le GranCrudo Snello est préparé avec des cuisses de porc sélectionnées qui, après l’affinage final en cave, sont refilées et travaillées afin d’obtenir un jambon cru avec 60 % de gras en moins par rapport au jambon traditionnel*. Disponible dans le format 70 g

Sans gluten, dérivés du lait et sans nitrite.

La ligne Snello libre-service offre la plus grande gamme de charcuteries, aussi délicieuses que les charcuteries traditionnelles, mais aussi plus maigres et légères, déjà prêtes dans les barquettes fraîcheur sous atmosphère contrôlée.

Bon à savoir...

* La valeur de référence de la teneur en gras contenu dans le jambon cru affiné Rovagnati sélection I Firmati est de 16 %. La teneur en gras contenu dans le GranCrudo affiné Snello est, en moyenne, de 5,8 %. À cela correspond une différence égale à environ 60 %.

Pour mieux déguster les produits Rovagnati tranchés en barquette comme le GranCrudo, il est recommandé d’ouvrir l’opercule 10 minutes avant la consommation.