Jambon Cru Alto Lazio
Alto Lazio est un Jambon Cru particulièrement savoureux, car affiné, désossé et aromatisé avec les épices. 4 types disponibles: entier, complètement désossé, 7+ de taille importante: plus de 7 Kg, réserve, la variété de qualité supérieure affinée pendant 16 mois environ.
Le secret pour obtenir un jambon cru de qualité élevée est de savoir trouver un équilibre savant entre qualité de la matière première, affinage et salaison.
Déclaration nutritionnelle - valeurs moyennes pour 100 g
| Énergie | 1031 kJ - 247 kcal |
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Graisses dont acides gras saturés |
15 g 5,3 g |
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Hydrates de carbone dont sucres |
0,0 g 0,0 g |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 5,5 g |
