Jambon Cru de Parme 24 mois

Jambon Cru de Parme 24 mois

Rare et de haute qualité, dans la province de Parme, à Sala Baganza, Rovagnati sait conjuguer avec sagesse les secrets d’un artisanat antique et la technologie et le professionnalisme les plus avancés, pour obtenir en 24 mois, le maximum du parfum et du goût.

Le secret pour obtenir un jambon cru de qualité élevée est de savoir trouver un équilibre savant entre qualité de la matière première, affinage et salaison.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1113 kJ 267 kcal
Graisses
dont acides gras saturés
18 g
6,1 g
Carbohydrates
dont sucres
0,3 g
0,0 g
Protéines 26 g
Sel 4,4 g

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