Jambon Cru Affiné
Un Jambon Cru de forme ronde avec un goût doux et délicat. 3 types disponibles: entier, désossé avec une forme plate en poire et désossé en version décorée.
Le secret pour obtenir un jambon cru de qualité élevée est de savoir trouver un équilibre savant entre qualité de la matière première, affinage et salaison.
Déclaration nutritionnelle - valeurs moyennes pour 100 g
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Énergie | 1125 kJ - 270 kcal |
| Graisses | 18 g |
| dont acides gras saturés | 6,3 g |
| Hydrates de carbone | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 5 g |
