Mortadelle - 25% de Sel

Mortadelle - 25% de Sel

La mortadelle originale produite à partir d'ingrédients sélectionnés, d’arômes et épices, cuite de manière experte selon la tradition dans un four à briques. Emballage de 100g.
Egalement disponible dans la version Mortadelle Bologna I.G.P. sans pistache.

La ligne Affettati Rovagnati naît de la sélection de produits typiques italiens obtenus seulement à partir de viandes soigneusement travaillées selon la tradition.

À savoir

*La valeur au quelle nous nous referons pour la teneur de sel (NaCl) contenu dans la mortadelle traditionnelle (en particulier dans la mortadelle Bologna IGP) est de 2.4%. La teneur de sel contenu dans la mortadelle de la ligne Rovagnati avec 25% de sel en moins est, en moyenne, de 1.5%. Ca va garantir qu’il soit respectée la réduction de la teneur de sel (comme prévu par le Règlement CE 1924/2006). Pour déterminer la différence du sel contenu dans le produit on a pris en considération l’information du site http://nut.entecra.it dans la section « Salumi Italiani ». Valeurs nutritionnels relative à la mortadelle (Bologna IGP) mise à jours le 03/05/2019.


 

À savoir

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1226 kJ 296 kcal
Graisses 28 g
dont acides gras saturés 9,8 g
Hydrates de carbone 1,0 g
dont sucres 1,0 g
Protéines 16 g

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