Pancetta Coppata

Une Pancetta coppata produite exclusivement avec de la viande italienne, avec la qualité et l’expérience qui caractérisent depuis toujours la transformation de tous les produits Rovagnati.
Un produit obtenu par la transformation d’une pancetta maigre salée, enveloppée dans de la coppa avant d’être ficelée. Grâce à un affinage soigné, l’arôme typique de la coppa exalte la douceur traditionnelle de la pancetta. Sans gluten.

Borgo Rovagnati garantit soin, artisanat et passion. Les animaux sont exclusivement nourris avec des aliments strictement contrôlés et de qualité élevée.

Présent dans le Guide alimentaire*

*Pour de plus amples informations sur la maladie cœliaque et sur l’alimentation sans gluten, il est possible de consulter le site de l’Association italienne de la maladie cœliaque :  www.celiachia.it