Salami Rustique aux graines de fenouil

Salami Rustique aux graines de fenouil

Le Salami Rustique aux graines de Fenouil est un produit au goût marqué et aromatique. Produit à base de viande de porc 100 % italien, il est assaisonné avec des épices, des plantes aromatiques, des graines de fenouil sauvage et affiné pendant deux mois minimum. Sans gluten. Sans nitrites et nitrates.

Borgo Rovagnati garantit soin, artisanat et passion. Les animaux sont exclusivement nourris avec des aliments strictement contrôlés et de qualité élevée.

Présent dans le Guide alimentaire*

*Pour de plus amples informations sur la maladie cœliaque et sur l’alimentation sans gluten, il est possible de consulter le site de l’Association italienne de la maladie cœliaque :  www.celiachia.it

Bon à savoir...

LES INGRÉDIENTS QUI FONT DE BORGO ROVAGNATI GASTRONOMIA UNE LIGNE SI SPÉCIALE

GRAINES DE FENOUIL DE SICILE
Historiquement connu pour son extraordinaire profil aromatique, le fenouil est l’une des herbes méditerranéennes typiques de la culture gastronomique italienne grâce à ses nombreuses propriétés. La Sicile en particulier en est un consommateur historique depuis l’Antiquité, à tel point que ses graines sont utilisées de diverses manières, des boissons aux recettes en passant par la production de produits alimentaires. Parmi ceux-ci, citons notre Saucisson rustique Borgo Rovagnati dans lequel les graines de fenouil de Sicile enrichissent et renforcent le goût unique et la qualité extraordinaire de la matière première. 

Bon à savoir...

Déclaration nutritionnelle - valeurs moyennes pour 100 g

Énergie 1461 kJ 352 kcal
Graisses 28 g
dont acides gras saturés 9,8 g
Hydrates de carbone 0,0 g
dont sucres 0,0 g
Protéines 25 g
Sel 3,5 g

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