L’exclusivité de la ligne Riserva
La ligne Rovagnati Riserva est spéciale.
Grâce à une sélection rigoureuse des matières premières, seule une cuisse sur cinq devient Rovagnati Riserva. L’utilisation de sel italien, parfaitement adapté à l’affinage des jambons crus en raison de son grain. La zone d’affinage, gage de qualité élevée du produit final. L’expérience des individus, élément fondamental et différenciateur pour un excellent résultat final. Les produits de la ligne Rovagnati Riserva proviennent uniquement des régions régies par les Organismes de contrôle de la province de Parme, de la région Toscane et de la commune de San Daniele del Friuli.
Rovagnati Riserva
Jambon Cru Rovagnati Riserva