Culatello Emiliano

Culatello Emiliano

La lavorazione artigianale di una delle parti più pregiate delle cosce di suino, la salatura a secco, la lunga stagionatura di 12 mesi senza cotenna: il culatello emiliano Borgo Rovagnati viene prodotto nel rigoroso rispetto della tradizione che garantisce un sapore aromatico con sentori di stagionato e la caratteristica imbiondatura della fetta. Confezione da 85g. 

Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono allevati in libertà e nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.
 

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 1357 kJ - 330 kcal
Grassi 22 g
Carboidrati 0,0 g
Proteine 33 g
Sale 3,5 g

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