Prosciutto Cotto Arrosto Rustico
Disossato a mano, sapientemente massaggiato e insaporito con pepe nero ed erbe aromatiche. Cotto lentamente a vapore e infine arrostito per conferire un sapore ed un aspetto rustico particolarmente invitante.
Solo la cura di ogni dettaglio e l’attenzione per ogni passaggio della lavorazione garantiscono l'eccezionale “qualità in fetta” di Rovagnati.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Prosciutto Cotto
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 640 kJ - 153 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
8,1 g 2,8 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
1,0 g 1,0 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 1,6 g |
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Seadas ripiene con GranCotto Snello e ricotta
Tipiche della tradizione culinaria sarda, le seadas sono il piatto del cuore di Dalia Kaddari, atleta e velocista protagonoista del progetto Rovagnati Stammi Bene "A star bene si comincia presto". In questa versione salata, le abbiamo farcite con GranCotto Snello, ricotta e un pizzico di limone!
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