Prosciutto Crudo stagionato Gran Milano

Prosciutto Crudo stagionato Gran Milano

Tre ingredienti selezionati (carne, aria e sale marino italiano) e 14 mesi minimi di attesa per il prosciutto crudo italiano unico, da tagliare al coltello.

È disponibile anche disossato.  



La nuova linea viene valutata dal CSA (Centro Studi Assaggiatori) che valorizza le caratteristiche uniche e le peculiarità del profilo aromatico di ciascun prodotto.

 

Albero degli aromi

Ogni prodotto è caratterizzato da un profilo aromatico unico, capace di esaltare l’alta qualità delle carni.


Un Albero degli Aromi dedicato a ciascun prodotto costruito da Rovagnati in collaborazione con il Centro Studi Assaggiatori, questa è la caratteristica che rende unici i Crudi della linea Rovagnati Riserva.

Albero degli aromi

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 1125 kJ - 270 kcal
Grassi 18 g
di cui acidi grassi saturi 6,3 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 27 g
Sale 5,0 g