GranCrudo Stagionato Snello
ll GranCrudo Snello è preparato selezionando solo cosce di suino giovane. Durante la fase di disosso viene eliminata a mano ogni parte di grasso visibile.
Maestri stagionatori qualificati monitorano periodicamente la consistenza, il profumo e il grado di stagionatura di ciascun prosciutto crudo.
Disponibile nei formati 70g e 50g. Da oggi, senza nitriti aggiunti.
La linea Snello libero servizio offre la più ampia gamma di salumi buoni come quelli tradizionali ma più magri e leggeri, già pronti nelle comode vaschette salvafreschezza in atmosfera controllata.
Tutti senza glutine e derivati del latte.
Buono a sapersi
Affettato in vaschetta, confezionato in atmosfera protettiva, il prosciutto crudo Snello è sempre squisito, profumato e facilmente digeribile.
Per assaporare meglio i prodotti Rovagnati affettati in vaschetta così come il prosciutto crudo, è consigliabile aprire la confezione 10 minuti prima di consumarli.
Gli affettati della linea Snello e gli ingredienti utilizzati sono senza glutine, senza proteine del latte e senza lattosio.
** Il valore di riferimento del tenore di grasso contenuto nel tradizionale prosciutto crudo disossato è del 12,9%. Il tenore di grasso contenuto nel prosciutto stagionato Snello è, in media, del 4,5%. A ciò corrisponde una differenza pari a circa il 60%. Per la determinazione della differenza di grasso contenuto nel prodotto è stata presa in considerazione l'informazione riportata sul sito sapermangiare.mobi relativa al prosciutto crudo disossato aggiornata al 11/05/2016.
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Valori Nutrizionali per 100 g
| Valore energetico | 677 kJ - 161 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
4,5 g 1,6 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 5,3 |
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