Prosciutto crudo stagionato Snello

Prosciutto crudo stagionato Snello

ll prosciutto crudo Snello è preparato selezionando solo cosce di suino giovane, di razza magra. Durante la fase di disosso viene eliminata a mano ogni parte di grasso visibile.
Maestri stagionatori qualificati monitorano periodicamente la consistenza, il profumo e il grado di stagionatura di ciascun prosciutto crudo.
Disponibile nei formati 70g e 50g.

La linea Snello libero servizio offre la più ampia gamma di salumi buoni come quelli tradizionali ma più magri e leggeri, già pronti nelle comode vaschette salvafreschezza in atmosfera controllata.
Tutti senza glutine e derivati del latte.

Presente sul Prontuario di Celiachia 2017    Associazione Italiana Celiachia

Buono a sapersi

Affettato in vaschetta, confezionato in atmosfera protettiva, il prosciutto crudo Snello è sempre squisito, profumato e facilmente digeribile.
Per assaporare meglio i prodotti Rovagnati affettati in vaschetta così come il prosciutto crudo, è consigliabile aprire la confezione 10 minuti prima di consumarli.
Gli affettati della linea Snello e gli ingredienti utilizzati sono senza glutine, senza proteine del latte e senza lattosio.

** Il valore di riferimento del tenore di grasso contenuto nel tradizionale prosciutto crudo disossato è del 12,9%. Il tenore di grasso contenuto nel prosciutto stagionato Snello è, in media, del 4,5%. A ciò corrisponde una differenza pari a circa il 60%. Per la determinazione della differenza di grasso contenuto nel prodotto è stata presa in considerazione l'informazione riportata sul sito http://nut.entecra.it relativa al prosciutto crudo disossato aggiornata al 11/05/2016.
Per maggiori informazioni clicca qui

Buono a sapersi

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 677 kj - 161 kcal
Grassi 4,5 g
Acidi grassi saturi 1,6 g
Zuccheri 0,0 g
Sale 5,3 g

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