Salame Felino IGP
Il Salame Felino IGP è un salume tipico dei colli parmensi. Ha un profumo intenso, molto caratteristico, e un sapore delicato. Va tagliato di sbieco a sessanta gradi, con un coltello ben affilato, creando fette spesse quanto un grano di pepe.
I salami Rovagnati sono un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana, affinati con l'esperienza di maestri stagionatori.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Salame
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 1110 kJ - 270 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
31 g 12 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,9 g 0,1 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 4,5 g |
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