Spianata

Spianata

La Spianata viene preparata riempiendo una "manica" di budello naturale con un impasto di puro suino molto fine, pepe in grani e grossi lardelli di grasso pregiato; infine, viene pressata per conferirle la caratteristica forma da cui prende nome, spianata appunto (detta anche schiacciata).

I salami Rovagnati sono un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana, affinati con l'esperienza di maestri stagionatori.

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*

Buono a sapersi

*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Buono a sapersi

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g

Energia 1377 kJ - 322 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
27 g
10,0 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,0 g
1,0 g
Proteine 23 g
Sale 5,2 g

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