Salame Strolghino

Salame Strolghino

Preparato con rifilature di culatello di suino pesante italiano, si contraddistingue per l'impasto molto magro e il sapore dolce e delicato. Il nome deriva da "Strolga" (mago, colui che prevede il futuro), questo salamino veniva infatti preparato per prevedere l'andamento della stagionatura dei prodotti di pezzatura maggiore. 

I salami Rovagnati sono un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana, affinati con l'esperienza di maestri stagionatori.

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti 2018*

Buono a sapersi

*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sulla dieta senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Buono a sapersi

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 1640 kJ - 395 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
31 g
11 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Proteine 29 g
Sale 3,5 g

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