Salame Strolghino

Preparato con rifilature di culatello di suino pesante italiano, si contraddistingue per l'impasto molto magro e il sapore dolce e delicato. Il nome deriva da "Strolga" (mago, colui che prevede il futuro), questo salamino veniva infatti preparato per prevedere l'andamento della stagionatura dei prodotti di pezzatura maggiore.
I salami Rovagnati sono un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana, affinati con l'esperienza di maestri stagionatori.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti 2019/2020*
Buono a sapersi
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sulla dieta senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Valori Nutrizionali per 100 g
Valore energetico | 1640 kJ - 395 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
31 g 11 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
Proteine | 29 g |
Sale | 3,5 g |