Salame di Varzi DOP
Un salame dall'impasto tenero e compatto, prodotto nel rispetto del Disciplinare. Il sapore è dolce e delicato e l'aroma fragrante con un retrogusto leggermente amarognolo strettamente condizionato dal periodo di stagionatura.
Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 1634 kJ - 393 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
29 g 10 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 33 g |
| Sale | 4,2 g |
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