Salame Napoli
Il Salame Napoli presenta una forma cilindrica e allungata e viene insaccato con un impasto di carni suine fresche Italiane, pepe nero e spezie. La carne magra, prima dell'insaccatura, viene tritata e sottoposta ad affumicatura, utilizzando legna ben stagionata. Al palato questo salame ha un sapore dolce e caratteristico di affumicato e speziato. Senza glutine.
Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Salame
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
Valore energetico | 1512 kJ - 364 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
28 g 9,9 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
Proteine | 28 g |
Sale | 4,1 g |