Crudo Gran Milano e melone con rucola e olio al basilico
Blessed brand
Un incontro fresco e profumato tra la dolcezza del melone e la sapidità del Crudo Gran Milano, arricchito dalla nota vivace della rucola e da un delicato filo di olio al basilico, perfetto per un antipasto leggero o un intramontabile piatto estivo.
Ingredienti
- 200 g Prosciutto crudo
- 80 g Rucola fresca
- 40 ml Olio extravergine d'oliva
- 10-12 foglie Basilico fresco
- 1 Melone bianco maturo
- 1 cucchiaio Pepe rosa in grani
Preparazione
- Per prima cosa, in un mixer unite l’olio assieme alle foglie di basilico e frullate per ottenere un dressing profumato e delicato.
- Pulite il melone, privandolo della buccia e dei semi interni, e tagliatelo a fette. Disponetelo su un piatto da portata e aggiungete il Prosciutto Crudo Gran Milano e la rucola. Terminate con dei granelli di pepe rosa, leggermente schiacciati, e condite, infine, con l’olio aromatizzato. Servite il piatto bello fresco.
Cosa vuoi preparare?
Mortadella, bresaola, speck, prosciutto cotto o crudo, cerca la ricetta che ti ispira di più per il pranzo o la cena di oggi.