Qualità e innovazione
La qualità della linea Naturals è il frutto della continua ricerca Rovagnati volta a offrire ai nostri clienti prodotti innovativi nel rispetto della tradizione e con una particolare attenzione alla sostenibilità di filiera.
Una linea senza conservanti
Rovagnati Naturals è una linea completamente priva di conservanti
- Intervento sul processo di produzione (dalle condizioni di cottura ai tempi di raffreddamento, fino alle temperature di lavorazione) unito all’innovazione tecnologica per ottenere prodotti di alta qualità senza conservanti e sempre ricchi di gusto.
- Accurata selezione delle materie prime, tra cui gli aromi e i composti naturali che permettono di ottenere le stesse garanzie di sicurezza dei prodotti trattati con conservanti.
- Nuove ricette ancora più buone e adatte a chi fa scelte attente riguardo alla propria alimentazione.
Buono e sostenibile
Una proposta dove la qualità abbraccia nuovi valori, legati all’innovazione e alla sostenibilità nel rispetto delle linee guida del buono, sano e giusto del progetto Rovagnati Qualità Responsabile.
Animal Welfare
La filiera Naturals, certificata da DNV per la sola gestione del Benessere Animale, garantisce buone pratiche di allevamento quali:
· No alla castrazione senza anestesia;
· No al taglio e alla limatura dei denti;
· Mantenimento delle orecchie;
· Taglio della coda praticabile solo su certificato veterinario. Progetto con obiettivo di eliminazione taglio code per il 2030;
· Accesso permanente per scrofe e suini a materiali di arricchimento ambientale manipolabili, quali corde e panni di tela. Si forniscono, inoltre, sacchi di iuta per le scrofe ed erba medica per i suini;
· Libertà di movimento per le scrofe fino a 7 giorni prima del parto.
Oltre al benessere animale è garantita l'assenza di uso di ormoni e l'abolizione dell’uso di antibiotici dalla nascita alla macellazione, secondo le linee guida della filiera KDV (ALG) "Antibiotic Free Life Guarantee". Gli animali che, sulla base dei controlli veterinari, necessitano di terapie antibiotiche vengono curati ed esclusi dalla filiera.
Fette sottili e disposte a mano
Nuove vaschette perfette per portare in tavola tutta la freschezza dei salumi tradizionali. Le fette vengono delicatamente disposte a mano e per questo risultano facilmente separabili e soffici, perfette per stupire gli ospiti con aperitivi e antipasti dal gusto inimitabile.
Garantire prodotti di qualità è da sempre la nostra priorità
I nostri salumi arrivano sulla tavola con una lunga storia fatta di amore, passione e attenzione a ogni dettaglio. Con il nuovo progetto Tracciabilità i nostri clienti possono seguire tutta la filiera dei salumi, dall’allevamento alla tavola. Acquistando le vaschette della linea Naturals si può avere immediatamente accesso a diverse informazioni sui prodotti come la provenienza, l’allevamento e il trattamento delle materie prime, la produzione e la lavorazione del prodotto finale, i controlli qualità effettuati, fino ai suggerimenti per il consumo ottimale in casa.
Scopri di più sulla tracciabilità!Scopri tutta la gamma Naturals
Salumi freschi e buoni, senza conservanti e provenienti da filiera sostenibile.