Geschichte
’40er/’50er - Jahre,die ersten Schritte.
Alles beginnt mit der Herstellung und dem Verkauf von Butter und Käse.
Der Zweite Weltkrieg ist seit kurzem vorbei und Angelo Ferruccio Rovagnati beschließt, Bedarfsgüter herzustellen. Unterstützt wird er von seinem Sohn Paolo, der sein Studium abbricht, um sich mit Leib und Seele der Tätigkeit des Vaters zu verschreiben.
’60er - Jahre,der Kochschinken.
Es ist die Zeit des wirtschaftlichen Aufschwungs, und Paolo überzeugt seinen Vater, Wurstwaren herzustellen.
Er ist sicher, dass durch die Erforschung und Erprobung neuer Produktionsmethoden hohe Qualität auch beim Kochschinken erreicht werden kann. Kochschinken wurde damals als ein minderwertiges Produkt wahrgenommen.
Der Gründer
Paolo Rovagnati war Gründer, Antriebskraft und Schöpfer des Unternehmens.
Er veranlasste ständige Verbesserungen an Produkten, Prozessen und Anlagen, wobei er häufig selbst neue Maschinen, Methoden und Lösungen erfand.
Seine Innovationen im Marketing, in der Produktion und bei Prozessen haben Rovagnati zu einem wichtigen Unternehmen auf nationaler Ebene gemacht, das seine Wurzeln als Unternehmen der Brianza stets beibehalten hat.
’70er - Jahre,ein landesweites Unternehmen.
Paolo Rovagnati übernimmt 1968 die Unternehmensleitung und die Ergebnisse lassen nicht lange auf sich warten.
Dank seiner fundierten Kenntnisse der verschiedenen Landesregionen, die er in jahrelangem direktem Kontakt mit den Kunden sammeln konnte, nimmt das Unternehmen landesweite Ausmaße an.
'80er - Jahre,Gran Biscotto entsteht.
Der Schinken mit Signatur
Damals erfand Paolo Rovagnati auf geniale Weise ein kontinuierliches Brandzeichen auf der Rinde seines Gran Biscotto, seines Hauptprodukts. Auch ohne Verpackung bleibt kein Zweifel daran, der Gran Biscotto lässt sich unter den anderen Kochschinken auf den ersten Blick gut erkennen.
Die achtziger Jahre waren auch das Jahrzehnt, in dem Rovagnati das Produktionswachstum fortsetzte und über 20 verschiedene Arten von Kochschinken und Sgrassatella, einen mageren und schmackhaften Bauchspeck, auf den Markt brachte, der damals fast undenkbar war, der aber auf dem Markt gewünscht wurde. Diese Innovationen führten zu einer Erweiterung der Produktionsstruktur und zu immer fortschrittlicheren Systemen.
’'90er- Jahre,das Rad der Veränderung dreht sich.
Das letzte Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts ist ein Wendepunkt für Rovagnati. Das Produktangebot wird erweitert und das Unternehmen hält seinen Einzug ins Fernsehen.
Die immer größere Verbreitung von Rovagnati-Produkten bringt das Unternehmen dazu, Mortadella in sein Angebot aufzunehmen und Aufschnitt in Schalen herzustellen, um die hohe Qualität und das Aroma der Produkte länger zu erhalten.
Die neunziger Jahre markieren darüber hinaus das Debüt Rovagnatis im Fernsehen: Alles begann auf Canale5 bei „La Ruota della Fortuna“ (Das Glücksrad), wo Mike Bongiorno zum Fernsehgesicht der Rovagnati-Produkte wurde. Der Werbeerfolg ist unmittelbar spürbar. Das mittlerweile im ganzen Land bekannte Unternehmen wächst unaufhörlich weiter.
2000er - Jahre,die Zeit der Zukunft.
Rovagnati setzt seine traditionelle Produktion fort und setzt sich mit neuen Technologien auseinander
In Villasanta wurde eine Produktionsanlage aufgebaut, die den Versand der Produktion vollautomatisch verwaltet. In Arcore wurde ein Werk für die Entwicklung der innovativen Produkte Le Panatine und Snello Line errichtet.
’Seit 2010,Export und Akquisition.
Das Unternehmen wird immer internationaler
Rovagnati beginnt mit dem Export in viele europäische und außereuropäische Länder wie Frankreich, Belgien, Deutschland, Irland und die Vereinigten Staaten von Amerika.
Der Internationalisierungsprozess und die Wachstumsstrategie der Marke werden auch durch Akquisitionen wie die der historischen Aufschnittmarken Berkel und Pineider gestützt.
2012,RovaLab entsteht.
Rovagnati weiht ein eigenes Analyselabor ein
Im Jahr 2012 wurde RovaLab, ein Labor für chemisch-ernährungsphysiologische und mikrobiologische Analysen, eingeweiht, das die Nährstoffzusammensetzung sowie den Gesundheits- und Hygienestatus unserer Lebensmittel überwacht und alle kritischen Probleme unter strikter Einhaltung der strengen internationalen und EU-Vorschriften erkennt.
Seit 2015,nachhaltig sein.
Das Unternehmen beschäftigt sich mit den sensiblen Themen der Nachhaltigkeit
Mitte des Jahrzehnts begann Rovagnati seine Bemühungen um Nachhaltigkeit zur Reduzierung des Energieverbrauchs und installierte Blockheizkraftwerke in seinen Niederlassungen in Biassono, Arcore, Villasanta und Felino.
Im Jahr 2017 wurde Rovagnati Qualità Responsabile (verantwortliche Qualität) ins Leben gerufen, unser Programm zur sozialen Unternehmensverantwortung, das darauf abzielt, die Qualität von Wurstwaren kontinuierlich zu verbessern, die Umweltbelastung zu reduzieren und immer bewusster zu produzieren. Im selben Jahr wurde auch unsere zu 100 % italienische Fleischproduktlinie Borgo Rovagnati auf den Markt gebracht.
Seit 2020,die erste Produktionsstätte im Ausland und Expansion.
2021 wurde die erste ausländische Produktionsstätte in Vineland in New Jersey eröffnet.
Das Rovagnati-Werk in Nordamerika zielt darauf ab, italienische Qualität und Tradition mit amerikanischem Geschmack zu verbinden. Das Werk verfügt über Bereiche, die dem Schneiden und Reifen gewidmet sind, um vor Ort Premiumprodukte herzustellen, die den Bedürfnissen, Gewohnheiten und Erwartungen amerikanischer Kunden entsprechen, die immer stärker nach natürlichen, gesunden, nachhaltigen und erschwinglichen Produkten suchen.
Rovagnatis Geschichte ist zunehmend international: Kanada, Hong Kong, Mexiko und Singapur sind einige neue Fronten des weltweiten Unternehmenswachstums.
In diesen Jahren wird das Angebot von Rovagnati durch die Integration von physischen und digitalen Vertriebskanälen bereichert. Von der Eröffnung des ersten eigenen Online-Shops Rovagnati Outlet im Jahr 2019 bis zur Eröffnung von zwei neuen Räumlichkeiten im Zentrum von Biassono im Jahr 2022: das Bistro Rovagnati Officina del Gusto und das physische Geschäft Rovagnati Outlet.
Heute, Tradition und Weitsicht.
Rovagnati exportiert in zahlreiche europäische und außereuropäische Länder wie z.B. Frankreich, Belgien, Deutschland, Canada und die USA.
Der Internationalisierungsprozess und die Wachstumsstrategie der Marke werden zudem durch Akquisitionen untermauert, wie z.B. die Übernahme der historischen Marke Berkel, ein weltweit bekannter Hersteller von Aufschnittmaschinen.
Fondazione Paolo Rovagnati
Die Stiftung „Fondazione Paolo Rovagnati“ ist eine Non-Profit-Organisation, die ausschließlich gemeinnützige Zwecke verfolgt. Sie ist in der wissenschaftlichen Forschung von besonderem gesellschaftlichen Interesse, in der sozialen und gesundheitlichen Fürsorge und im Bereich der Wohltätigkeit aktiv.
Die Stiftung steht mit öffentlichen und privaten Einrichtungen sowie italienischen und ausländischen Institutionen und Organisationen in Kontakt, die ähnliche Zwecke verfolgen wie sie selbst.