Rovagnati Academy Food Experience - 2016

I futuri chef incontrano la migliore gastronomia italiana!

Oltre 200 scuole di cucina europee impegnate nella creazione di antipasti capaci di esaltare la qualità e il gusto unico dei salumi Rovagnati secondo “Una nuova interpretazione del salume”.

Una serata speciale presso la prestigiosa “Accademia Gualtiero Marchesi” di Milano
per incoronare il vincitore del primo Concorso Internazionale per Istituti Alberghieri.

Tre eccellenze della gastronomia italiana, Gualtiero Marchesi, Enrico Bartolini e Claudia Rovagnati, chiamate a giudicare le ricette proposte dagli studenti dei tre istituti finalisti.