Mailänder Salami
Die Mailänder Salami ist die bekannteste und am weitesten verbreitete Salami Italiens. Man erkennt sie an ihrer intensiv roten Scheibe, am kompakten, reiskorngroß gekörnten Brät und an ihrem milden und zarten Geschmack.
Die Salami von Rovagnati kombiniert Düfte und Aromen der italienischen Tradition, die durch unsere erfahrenen Reifungsmeister noch weiter verfeinert werden.
Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*
*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1424 kJ - 343 kcal |
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Fett davon gesättigte Fettsäuren |
27 g 9,5 g |
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Kohlenhydrate davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 4,5 g |
